Extrait du livre Des citrons sans façons
Des citrons sans façons (Série Contes du potager) Dominique Memmi et Bérengère Delaporte
Une bande de citrons avait été jetée hors des plantations. Cette année-là, le citronnier, planté au milieu du potager, avait donné des fruits très gros, mais tous tordus, avec un affreux jus. Aussi, le jardinier s'en débarrassa-t-il au plus vite.
Bien jaunes et bien fripons, sans nobles façons, ils s'étaient retrouvés sur le marché parmi les coquillages et les crustacés. Cette bande de voyous qui n'avaient rien dans le citron trouva, sur le stand de la poissonnière, une pauvre écrevisse, les pinces en l'air. La voyant seule, ils décidèrent d'en profiter et, sans pitié, se mirent à la chahuter. Tombée parmi les huîtres, l'écrevisse tenta à plusieurs reprises de les faire s'ouvrir. Elle cogna à leurs coquilles, espérant un soutien, une aide, un conseil. Mais non, les huîtres ne vinrent pas la secourir. Ces dernières se cachaient bien à l'abri des citrons et de leur jus qui était pour elles un véritable poison. L'écrevisse désespérée chercha de l'aide de tous côtés. Que faisaient les autres crustacés ?
